El arte y ciencia de cocinar viene desde tiempos milenarios para lograr que el ser humano pudiera sobrevivir ante todas las adversidades que este tuviera, logrando tener el cuerpo con todo lo necesario para su funcionamiento óptimo. A través del tiempo las técnicas de cocina han ido evolucionando con forme la sociedad va creando nuevas mixturas de sabores, emplatados, tipos de cocción, etc. Logrando hacer cada vez platos más complejos, pero deliciosos. Además, de existir diferentes áreas, como lo es la pastelería, panadería, platos calientes, fríos, etc. En nuestro establecimiento se realiza de 5to básico hasta 4to medio y es impartido por Miss Ximena Rodríguez.
